Dolores Sanchez Hernandez

Yumay

Restaurante y Sidreria

Dirección: C/ Rafael Suárez 7, 33400 Villalegre (Avilés) – Asturias, ESPAÑA
Teléfono: +34 985 570 826
Móvil: +34 625 536 677

Acerca de

  • Mi trayectoria en los fogones se inició al casarme con Justo, hijo de los propietarios de Restaurante Sidrería Yumay, al comenzar a ayudar a su madre en la cocina. Poco a poco, junto a ella y dos de mis cuñadas que actualmente están trabajando con nosotros continué con mi andadura.
  • Durante todos estos años nuestra cocina ha sido tradicional y regional, con las mejores recetas de la cocina asturiana, y dándole algunos toques de modernidad a nuestros platos a la vez que lo hacemos a nuestro negocio, destacando sobretodo el pescado, el marisco y la gran variedad de arroces, sin olvidar también las carnes a la brasa.

Galería de fotos

Premios y menciones

  • He colaborado con recetas en revistas, libros y periódicos.
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