Mercedes Fernandez Banciella

Restaurante: El Chato

Dirección: Ctra. de La Espina, 40 – 33001 Santa Marina de Pidramuelle, (Oviedo) – Asturias, ESPAÑA
Teléfono: +34 985 780 710

Acerca de

  • Casa El Chato es un restaurante que comenzó su andadura en 1976.
  • El edificio es una casona que data de 1889, con tejados tejados a dos aguas y con panera a un lado.
  • Las hijas Carlos Fernández, El Chato, fundador del establecimiento, pusimos en marcha el restaurante con los sabores y formas de nuestras abuelas y de los viejos fogones asturianos preparados con todo esmero a la vieja usanza.
  • Lo que mas suele llamar la atención de nuestra casa, es nuestra cocina de carbón, pieza casi ancestral, de donde salen los platos elaborados al amor de su lumbre.

Galería de fotos

Premios y menciones

  • He colaborado con recetas en revistas y libros de cocina como el de Guisanderas.
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