Cachopos de setas

12 noviembre, 2014
Club de guisanderas
  Receta de Viri Fernandez García Del Llar de Viri - Casa de comida

Ingredients

For: 4 comensales

Instructions

Preparation:
20 min
Cooking:
20 min
Ready in:
40 min
  1. Colocar una seta en un plato y rellenar con jamón y queso y poner otra seta encima. Repetir esta acción con el resto de setas.
  2. Y rebozar en harina y huevo. Colocar en una fuente de horno.
  3. Cubrir el fondo de una olla con aceite y rehogar todas las verduras y el jamón durante 10 minutos.
  4. Añadir la nata y dejar que la salsa espese. Poner sal y pimienta al gusto.
  5. Pasar la salsa por la batidora y cubrir con ella los cachopos.
  6. Introducir en el horno a 180° durante 10 minutos o hasta que veamos que doran. Y listos para comer!!!

Notes

  • Podéis acompañarlos de unas patatas panadera o de un puré o un poco de pasta…espero que os guste.
Tags: carnes, jamón, setas,

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