Cachopos de setas12 noviembre, 2014
Receta de Viri Fernandez García
Del Llar de Viri – Casa de comida
Ingredients
For: 4 comensales
- Preparation:
- 20 min
- Cooking:
- 20 min
- Ready in:
- 40 min
Instructions
- Colocar una seta en un plato y rellenar con jamón y queso y poner otra seta encima. Repetir esta acción con el resto de setas.
- Y rebozar en harina y huevo. Colocar en una fuente de horno.
- Cubrir el fondo de una olla con aceite y rehogar todas las verduras y el jamón durante 10 minutos.
- Añadir la nata y dejar que la salsa espese. Poner sal y pimienta al gusto.
- Pasar la salsa por la batidora y cubrir con ella los cachopos.
- Introducir en el horno a 180° durante 10 minutos o hasta que veamos que doran. Y listos para comer!!!
Notes
- Podéis acompañarlos de unas patatas panadera o de un puré o un poco de pasta…espero que os guste.
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