Cachopos de setas

12 noviembre, 2014
Club de guisanderas

    Ingredientes

    Para: 4 comensales
    • Preparación: 20 min
    • Cocinar: 20 min
    • Listo en: 40 min

    Instrucciones

    1. Colocar una seta en un plato y rellenar con jamón y queso y poner otra seta encima. Repetir esta acción con el resto de setas.
    2. Y rebozar en harina y huevo. Colocar en una fuente de horno.
    3. Cubrir el fondo de una olla con aceite y rehogar todas las verduras y el jamón durante 10 minutos.
    4. Añadir la nata y dejar que la salsa espese. Poner sal y pimienta al gusto.
    5. Pasar la salsa por la batidora y cubrir con ella los cachopos.
    6. Introducir en el horno a 180° durante 10 minutos o hasta que veamos que doran. Y listos para comer!!!

    Notas

    • Podéis acompañarlos de unas patatas panadera o de un puré o un poco de pasta…espero que os guste.
    Tags: carnes, jamón, setas,

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