Frixuelos rellenos de manzana y baño de chocolate

Frixuelos rellenos de manzana y baño de chocolate

Receta de Mayte Fernandez 

Restaurante La Costana

Ingredients

For: 4 comensales
Preparation:
15 min
Cooking:
15 min
Ready in:
30 min

Instructions

  1. Se rompen los huevos en un bol, se baten muy bien y se añade la leche, la harina, la levadura y el anís, batimos bien, aunque también nos podemos ayudar batiendo todo con la batidora. Dejamos reposar unos minutos la pasta resultante.
  2. Ponemos la sartén a calentar con un poco de aceite. Cogemos una garfilla pequeña y depositamos la cantidad sobre la sartén previamente rociada con el aceite de oliva.
  3. Y cuando el frixuelo ya esta hecho por una cara se le da la vuelta para hacerlo por la contraria. Continuamos de la misma forma hasta terminar la pasta.
  4. Lo sacamos para el plato de servir, le añadimos un cordón de dulce de manzana y con un tenedor lo giramos para dejarlo en forma de canutillo y en esta misma posición, vertemos un poco de chocolate diluido y caliente sobre cada frixuelo.

Notes

Related Posts

Pudin de manzana
Arroz con leche
Frixuelo relleno Mon´s

Sin comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

UA-58798546-1