CLUB DE GUISANDERAS

Arroz del Ciego (con marisco pelado)

29 enero, 2015
Club de guisanderas

IngredientesPara: 4 comensales400 gr. arroz bomba2 unid. bugre (bogavantes) (sólo su carne) 8 unid. langostino8 unid. zamburiñas8 unid. mejillones150 gr. ñocla (buey de mar) (sólo su carne) 150 gr. centollo (sólo su carne) 1 l. caldo de pescadoaceite de oliva…

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Pote de castañas

12 noviembre, 2014
Club de guisanderas

IngredientesPara: 4 comensales500 gr. castañas500 gr. patatas2 chorizos2 morcillas1 trozo lacón1 trozo panceta1 trozo carne de cerdo hojas de verdura picada (berza, repollo, col, etc.) 1 sobre azafrán Preparación: 15 minCocinar: 1 hListo en: 1 h 15 min InstruccionesSe pone…

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