Casadiellas

22 enero, 2016
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IngredientesPara: 4 comensales1300 gr. harina de trigo2 unid. huevo500 gr. nueces trituradas4 dl. licor de anis150 gr. azucar20 dl. aceite de oliva virgen20 dl. vino blanco1 sobre levadura Royal20 gr. mantequilla1 cucharadita sal finacanela molida (al gusto) Preparación: 30 minCocinar:…

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Tarta de avellanas

9 diciembre, 2015
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IngredientesPara: 4 comensales10 unid. huevo400 gr. avellana molida 400 gr. azucarralladura de limon2 cucharas azucar250 ml. agua3 unid. huevo4 cucharas azúcar glass Preparación: 5 minCocinar: 25 minListo en: 40 min InstruccionesSeparamos las yemas de las claras de los huevos en…

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Pudin de manzana

28 agosto, 2015
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IngredientesPara: 4 comensales500 gr. manzana Reineta1 vaso nata líquida4 unid. huevo250 gr. azucar blanca agua Preparación: 10 minCocinar: 35 minListo en: 1 h InstruccionesColocar el azúcar en un recipiente y disolver el azúcar en un poco de agua y llevar…

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Merengue, crema de vainilla y frambuesas

8 junio, 2015
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IngredientesPara: 4 comensales6 unid. claras de huevo350 gr. frambuesa100 gr. azucar500 mml leche entera 1 vainilla100 gr. azucar80 gr. harina de trigo2 unid. yemas de huevo Preparación: 30 minCocinar: 50 minListo en: 1 h 20 min InstruccionesSe separan las claras…

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Arroz con leche

20 febrero, 2015
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IngredientesPara: 4 comensales50 gr. arroz1 lt. leche entera80 gr. canela en rama5 cl. anis1 unid. limón20 gr. mantequilla125 gr. azucar Cocinar: 1 hListo en: 1 h 10 min InstruccionesEn una olla ponemos la leche, añadimos el azúcar, la mantequilla, la…

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Frixuelos rellenos de manzana y baño de chocolate

18 febrero, 2015
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IngredientesPara: 4 comensales60 gr. harina trigo2 unid. huevo200 cl. leche entera0.500 sobre levadura Royal10 gr. azucarsal (una pizca) 1 cucharada anis20 gr. dulce de manzana30 gr. chocolate puro Preparación: 15 minCocinar: 15 minListo en: 30 min InstruccionesSe rompen los huevos…

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Helado de Fresa

26 diciembre, 2014
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IngredientesPara: 45 raciones850 gr. azucar4 litros nata5 kg. pure de fresas naturaleszumo de limón Preparación: 20 minListo en: 2 h 20 min InstruccionesMezclamos el puré de fresas con el azúcar y la cantidad de zumo de limón al gusto. Y…

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Tarta de galletas, mascarpone y chocolate

17 diciembre, 2014
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IngredientesPara: 10 comensales30 galletas Maria Hojaldrada250 gr. chocolate de cobertura40 gr. mantequilla200 ml. nata líquida200 gr. queso Mascarpone2 unid. huevo50 gr. azucar Preparación: 10 minCocinar: 4 minListo en: 24 min InstruccionesPonerlo todo en el microondas removiendo de vez en cuando…

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Tacos de bonito con verduritas agridulces

15 diciembre, 2014
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IngredientesPara: 2 comensalespimiento rojo (medio por cada 2 comensales) 3 unid. cebolla1 unid. zanahoria (2 si son pequeñas) 200 gr. calabacínvinagre (al gusto) aceite (al gusto) sal (al gusto) azucar (al gusto) Preparación: 35 minCocinar: 10 minListo en: 45 min…

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Tarta Vegana de Cerezas

14 noviembre, 2014
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IngredientesPara: 6 comensales250 gr. harina de escanda 100 gr. azucar moreno integral (moscovado) 150 gr. margarina natural o aceite de oliva 35 gr. almendras molidas 1 zumo limónagua (la que necesite) 1 kg. cerezas150 gr. azucar moreno integral (moscovado) 1…

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