IngredientesPara: 4 comensales1 unid. manzana Reineta150 gr. bacalao (desmigado) 3 hojas lechuga1 unid. pimiento del piquillo0.5 unid. cebolla0.5 unid. pimiento verde0.25 unid. pimiento rojo3 dl. aceite de oliva virgen1 dl. vinagre de Módena2 dl. vinagre de Vino de crianza2 unid….
El Club de Guisanderas de Asturias es una asociación compuesta por guisanderas cuyo objetivo es salvaguardar la cocina tradicional y sana.
El Club inició su actividad en 1997 con 13 guisanderas.
Con el paso del tiempo, ha sufrido un crecimiento progresivo, llegando en el 2014 a ser 44 socias.
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