CLUB DE GUISANDERAS

Lengua estofada

19 agosto, 2015
Club de guisanderas

IngredientesPara: 4 comensales1 kg. lengua de ternera1 unid. pimiento verde2 unid. cebolla2 unid. tomate1 cucharada pimentón dulce1 copa vino blanco seco 4 unid. diente de ajo2 unid. diente de ajo (para el adobo) 1 hoja laurel250 cl aceite de oliva…

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Fabes con almejas

27 enero, 2015
Club de guisanderas

IngredientesPara: 4 comensales1 kg. fabes de la Granja frescas (pueden ser sustituidas por fabes secas) 400 gr. fabes de la Granja secas (Para el caso que no se encuentren fabes frescas) 24 unid. almejas finastocino1 unid. cebolla0,5 unid. puerro8 unid….

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