IngredientesPara: 4 comensales8 setas grandes 4 lonchas jamón4 lonchas queso (manchego, azul, al gusto) 1 huevo – harina – 1 diente ajo2 cebollas4 lonchas jamón250 ml. nata líquida para cocinar sal (al gusto) pimienta (al gusto) Preparación: 20 minCocinar: 20…
IngredientesPara: 4 comensales4 hojas repollo4 pimientos del piquillo carne (ternera, pollo o cordero) 1 huevo1 tortilla de jamón – 1 bote setas variadas harina (para rebozar) caldo de cocer repollo100 gr. jamón (en tacos) 1 diente ajo1 cuchara harina Preparación:…
El Club de Guisanderas de Asturias es una asociación compuesta por guisanderas cuyo objetivo es salvaguardar la cocina tradicional y sana.
El Club inició su actividad en 1997 con 13 guisanderas.
Con el paso del tiempo, ha sufrido un crecimiento progresivo, llegando en el 2014 a ser 44 socias.
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