Llampares a mi manera

28 marzo, 2016
Club de guisanderas

IngredientesPara: 2 comensales500 gr. Llampares (Lapas) 1 unid. diente ajo1 media cebollasal (al gusto) 3 cucharas aceite de oliva2 unid. lonchas de jamón serrano (finas) 1 cuchara tomate fritosidra naturalguindilla (al gusto) Preparación: 10 minCocinar: 15 minListo en: 25 min…

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CLUB DE GUISANDERAS

Pixin a la sidra

23 septiembre, 2015
Club de guisanderas

IngredientesPara: 4 comensales1300 gr. Pixin (rape) (de barriga negra) 2 unid. dientes de ajo (pequeños) 1 unid. cebolla (pequeña) aceite de olivaharina de trigoperejil (al gusto) sal (al gusto) caldo (hecho con la cabeza del pixin) sidra natural Preparación: 15…

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Tarta de manzana y sidra

12 noviembre, 2014
Club de guisanderas

IngredientesPara: 6 comensalesbizcochos (se pueden comprar hechos) 1 cucharada harina2 cucharada azucar1 cucharada mantequilla250 ml. nata para montar 1 kg. compota de manzana (envasada o casera a elección) 2 cuchara azucaragua (igual cantidad que de sidra) sidra natural (igual cantidad…

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