Posts Tagged "caza"

CLUB DE GUISANDERAS

Pimientos del piquillo rellenos de jabalí

4 febrero, 2015
Club de guisanderas

IngredientesPara: 4 comensales16 unid. pimientos del piquillo500 gr. carne estofada de jabalíharina de trigo2 unid. huevocebollaajopimientos del piquilloharina de trigovino blancocaldo de avenata líquidapimienta (al gusto) sal (al gusto) Preparación: 30 minCocinar: 15 minListo en: 45 min InstruccionesPicamos la carne…

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Fabes con jabalí

14 noviembre, 2014
Club de guisanderas

IngredientesPara: 8 comensales1 kg. fabes de la Granja 1 kg. jabalí2 unid. zanahoria2 unid. cebolla2 unid. pimiento2 unid. puerroslaurel (al gusto) pimentón dulce ajosal500 cl. vino tinto Preparación: 15 minCocinar: 1 hListo en: 1 h 25 min InstruccionesEstofamos las cabes…

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