Carmen Carbajales

La Posada de San Blas

C/ de Santa Rosa, 4
33740 Tapia de Casariego

Regento y guiso en La Posada de San Blas, en Tapia de Casariego, desde hace varios años. Anteriormente, estuve en la Sidrería San Blas.

Mi pasión por los guisos arranca desde muy joven, ya que siempre me gustó mucho la cocina. Vivo en un sitio privilegiado para poder disfrutar de una materia prima estupenda, ya que estamos muy cerca del puerto y de la playa.