La Tradición Gastronómica Asturiana hecha Arte


Todos los secretos de la cocina tradicional asturiana se han transmitido desde tiempos inmemoriales de generación en generación. Y así, las Guisanderas se han convertido en las guardianas de la cocina tradicional asturiana.

Libros publicados por nuestro Club

En ellos encontrarás cientos de recetas tradicionales escritos por nuestras Guisanderas, que aseguran la difusión y conservación de nuestra rica gastronomía asturiana.

El libro de las Guisanderas

La cocina legendaria. Recetas de antaño su historia y preparación

En sus 241 páginas, este libro contiene diversas recetas de la cocicna tradicional Asturiana explicadas con esmero y acompañadas de fotografías.

Recetas de las Guisanderas de Asturias

Recetas únicas de nuestras Guisanderas

Tradición y buen hacer se dan la mano en este recetario que reúne 160 ventanas al futuro desde el prisma del pasado, 160 platos salpicados de apuntes y notas sobre cada ingrediente, sus usos, su manejo y sus propiedades. Un imprescindible en los hogares de aquellos que deseen conocer y recuperar lo mejor de las artes de las guisanderas asturianas.