Mª Busta Rosales

Casa Eutimio

C/ San Antonio, s/n
33330 Lastres (Colunga)

Soy hija de Aida y Eutimio, dos fuerzas de la naturaleza pescando, cocinando, edificando y criando a sus siete hijos.

Recibí la Caldereta de Don Calixto en su apartado joven por mi arrolladora fuerza personal, vital y creativa. Con la gozosa noticia del nacimiento de mis hijos, superé una grave enfermedad.

La curiosidad por las ciencias, las artes y las letras me pierden igual que los besugos, los pixines, los arroces y la repostería. Ejerzo de eslabón fuerte dentro de una familia que ha puesto al puerto de Lastres en alto y claro por todas las grandes guías gastronómicas y, que no contentos con el éxito del restaurante, surten también a los muy exigentes con conservas artesanas de la mejor especie.